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木型工房から見た風景を書き記します!
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?? 謹? 賀? 新? 年? ?
???????? 明けましておめでとうございます。
???????????? 今年も宜しくお願い致します。

にっぽん丸も昨日無事に静かに出港されました。 またお待ちしています。

お正月前は全国の和菓子屋さんでも最も木型の利用度が高い時期です。
お干菓子と共にお年始にも使われる練りきり用も各地の風物詩として守られています。
新しい木型もですが何十年も使われて磨耗したものも沢山残っています。
それを何とか我慢しながら使われている場合も多々ございます。
そのような型を上板だけやり直して少しの彫り込みを加えるだけでバリバリに若返りさせるのも好きな仕事です。
どんな仕事も新旧いとわずに速攻で対応しています。
何なりとご用命下さい。

?????? 新年の挨拶でした。
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