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木型工房から見た風景を書き記します!
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08/21
ワークショップ
8月20日21日の両日に、今春完成のサンポートタワー3階の香川プラザにて県の主催で
「菓子木型ワークショップ」が開かれました。
県民と観光客の方々に、憩いの空間の提供と香川の県産品を知っていただくことを
目的としたイベントですが、その第一弾として菓子木型の出番となりました。
朝10時からのスタートで、最初は木型に普通の上白糖をつめてひっくり返して
形を見ていただくという、簡単な遊びから木型の楽しさや作業方法を知っていただく事にしました。
次に実際に和三盆糖を使ってのお干菓子作りに移りました。
大勢の共同作業で、美しい花のデザインのお干菓子が沢山台の上に並びました。
最後はいよいよ木型の彫刻体験となりましたが、
なにぶん一から彫るのは難しすぎるので、あらかじめこちらで細長い木に
直径3センチ深さ8ミリ程の円形を彫り込んだ物を用意しておいて、
各自のイニシャル等を一字だけ彫刻刀で彫ってもらう事にしました。
好奇心旺盛な方ばかりで全員が果敢に挑戦されました。
彫りあがった木型に各自和三盆等を詰めてお菓子を完成させました。
やがて最初に作った花々のお干菓子と共に、
悪戦苦闘しながら自分で作ったそのお干菓子もあわせてトレーに入れて
お持ち帰りになられる様は、本当に美しかったです。
何人かの子供さんから今彫ったばかりのその木型をせがまれ、
予定外ながらつい差し上げてしまいました。
途中、真鍋知事にもお立ち寄り頂きまして、大変思い出に残るイベントでした。
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